Хранение орехов на складах
Правильное хранение орехов критически важно для сохранения их качества, вкуса и питательных свойств. Основные методы:
Условия хранения
- Температура: Оптимально — 0…+10°C (для длительного хранения — 0…+5°C).
- Влажность: 60-70% (слишком высокая приводит к плесени, низкая — к пересыханию).
- Темнота и вентиляция: Орехи хранят в темноте, с хорошей циркуляцией воздуха.
Упаковка
- Герметичные контейнеры (для защиты от влаги и вредителей).
- Вакуумные пакеты (продлевают срок годности).
- Мешки из дышащих материалов (для краткосрочного хранения).
Защита от вредителей
- Обработка азотом или CO₂ против насекомых.
- Регулярная фумигация склада.
Сроки хранения (зависят от вида орехов):
- Грецкие, фундук: до 1 года (в холоде — дольше).
- Миндаль, кешью: 6-12 месяцев.
- Фисташки, арахис: до 9 месяцев (быстро прогоркают).
Польза фулфилмента для обработки и отправки орехов на маркетплейсы
Фулфилмент-центры берут на себя логистику, что упрощает продажи.
Преимущества для ореховой продукции:
Оптимизация хранения
- Склады фулфилментов поддерживают нужные температуру и влажность, что важно для орехов.
Быстрая обработка заказов
- Автоматизированная сортировка, фасовка, упаковка (включая вакуумные пакеты для свежести).
Доставка покупателям без участия продавца
- Маркетплейс сам занимается отправкой, возвратами и службой поддержки.
Увеличение доверия покупателей
- Товары с FBA/Fulfillment часто получают более высокий рейтинг и быстрее продаются.
- Экономия на логистике
- Не нужно арендовать отдельный склад, нанимать упаковщиков или договариваться с курьерами.
Мультиканальные продажи
- Один и тот же товар можно продавать через разные маркетплейсы без дублирования запасов.
Что важно учесть?
- Сроки годности: Маркетплейсы требуют достаточного остаточного срока (например, у Amazon — минимум 3 месяца).
- Упаковка: Должна соответствовать стандартам площадки (например, защита от влаги).
- Маркировка: Нужны штрих-коды (FNSKU для Amazon).
Вывод
Использование фулфилмента для орехов упрощает масштабирование, снижает риски порчи и ускоряет доставку. Однако важно строго контролировать условия хранения и сроки, чтобы избежать потерь.